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“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究，桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等，都是‘药食同源’的广西道地药材纵博体育，具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究，卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用，再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥，不仅为米粉增添了独特的口感和香气纵博体育，也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说，当下健康饮食成为人们关注的焦点，而桂林米粉卤水中的药食同源理念，正好契合了现代人追求健康饮食的需求。

蒋育亮表示，下一步，桂林市将制定具体推进计划，建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地，荔浦同步推进米粉生产基地建设，进一步健全桂林米粉标准体系，筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会，扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强纵博体育，培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)

⛊（撰稿：上官梁冰）

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    • 寇芝仪💎LV4六年级
      2楼
      马光||近代中国进口替代问题再探——以广东土洋鸦片之争为例📄
      2024/06/30   来自漯河
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    • ♇郑羽浩LV7大学四年级
      3楼
      康师傅首批救援物资已送达甘肃地震区🔏
      2024/06/30   来自滕州
      9回复
    • 关信梅😁LV1幼儿园
      4楼
      中秋佳节“大考”将至，企业福利采购兼顾“好、特、多”💮
      2024/06/30   来自平湖
      1回复
    • 申菊菡LV4大学三年级
      5楼
      普京签署总统令将反制西方对俄石油限价措施延长至今年底🛃
      2024/06/30   来自抚顺
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    • 崔雅以🛄⛔LV0大学三年级
      6楼
      青年人为国“听海”😢
      2024/06/30   来自旅顺
      7回复
    • 令狐霄先LV0大学四年级
      7楼
      在火热一线锤炼青春担当🥖
      2024/06/30   来自大连
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